Dass Gemüse sehr förderlich ist, wissen wir schon lange. Es gehört unbedingt zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung dazu, denn es liefert wertvolle Vitamine, wichtige Mineralstoffe, sowie gewinnbringende ...
Zutaten für vier Portionen: Zwei Knoblauchzehen 50 g Parmesan 300 g Mozzarella 600 g frische Tomaten 1500 g Auberginen Einige Basilikumblätter Etwas Oregano Etwas Olivenöl Etwas Salz Etwas ...
Einige Menschen, insbesondere Tierfreunde, sowie besonders gesundheitsbewusste Personen sind überzeugt davon, dass vegetarische Ernährung das einzig Wahre ist. Und doch ist es für einige Vegetarier kein Zuckerschlecken vollkommen ...
Mittlerweile wird zwischen weit mehr als 10000 sekundären Pflanzenstoffen unterschieden. Sie sind übrigens auch als Phytamine bekannt und kommen in relativ geringen Mengen in pflanzlichen Organismen vor und ...
Der Herbst ist eindeutig eine Jahreszeit für „Gerne-Esser“. Pilze zum Beispiel sind vor allem nun, gegen Ende des Jahres, in den Wäldern zu finden. Viele Pilze sind sehr ...
Ich sage es nicht gerne, aber die kalte Jahreszeit rückt immer näher. Doch keine Angst, auch der nahende Herbst hat seine guten Seiten. Beispielsweise werden schon bald wieder ...
Der weit verbreitete Glaube, Rheuma hätten nur Senioren ist nicht richtig. Auch junge Erwachsene und gerade Kinder können daran erkranken. Auch Kleinkinder können schwere rheumatische Erkrankungen bekommen, die ...
Pasta ist sehr vielseitig und aus diesem Grund äußerst beliebt. Insbesondere Vollkornnudeln sind reich an Mineralstoffen und Vitaminen, da sie im Gegensatz zu hellen Nudeln aus dem gesamten ...
Vielen Abnehmwilligen fällt es äußerst schwer ihre alten Koch-Traditionen aufzugeben und stattdessen gesündere Zubereitungsmethoden zu verinnerlichen. Anfangs greifen viele vermehrt nach einem Apfel, oder kochen sich gesunden Brokkoli ...
Die Avocado-Frucht ist bei Botanikern als Beere bekannt. Sie stammt ursprünglich aus Südmexiko und wird heute vorwiegend in Afrika, Israel und Spanien angebaut, kann einen Fettgehalt von etwa ...
