Wer sich besonders gesund ernähren möchte, der sollte unbedingt auch auf neue, die Ernährung betreffende Meldungen achten. Denn einige Menschen haben es sich zum Beruf gemacht, Lebensmittel zu ...
On 14. September 2008 / By Der KochImmer und immer wieder geht es durch alle Medien: „Fast Food macht dick“, „Fast Food macht krank“, „Fast Food sollte unbedingt gemieden werden“. Und doch sitzen tagtäglich mehrere ...
On 10. September 2008 / By Der KochWer kennt das nicht? Man hat den ganzen Tag kaum etwas gegessen, kommt nach Hause und stellt fest, dass der Kühlschrank leer ist. Es hilft nichts, der Gang ...
On 3. September 2008 / By Der KochMan kennt das: Ein Übergewichtiger geht die Straße entlang und soweit das Auge reicht, sieht man Leute mit dem Kopf schütteln und Worte wie „unfassbar“, oder „Wie kann ...
On 2. September 2008 / By Der KochAcrylamid, welches insbesondere in Nahrungsmitteln enthalten ist, die Stärke bergen und dazu bei hohen Temperaturen erhitzt werden, steht schon einige Zeit unter Verdacht Auslöser gefährlicher Krankheiten zu sein. ...
On 19. August 2008 / By Der KochWie die „taz“ berichtet, beraten Politiker seit Veröffentlichung der aufsehenerregenden nationalen Verzehrstudie, die eine direkte Korrelation zwischen Körpergewicht und Bildungsniveau nachgewiesen hat, über eine Kennzeichnung von Lebensmitteln. Verbraucherschutzminister ...
On 31. Januar 2008 / By Der KochBundesverbraucherminister Horst Seehofer präsentierte gestern eine Nationale Verzehrstudie, die ein Ergebnis zu Tage brachte, was man im Alltag schon längst bemerkt hat. Die Hälfte aller Bundesbürger verfügen über ...
On 30. Januar 2008 / By Der Koch