Mittlerweile wird zwischen weit mehr als 10000 sekundären Pflanzenstoffen unterschieden. Sie sind übrigens auch als Phytamine bekannt und kommen in relativ geringen Mengen in pflanzlichen Organismen vor und ...
Als Tee getrunken, heiß auf einem köstlichen Vanille-Eis drapiert, im Kuchen, als Saft, Marmelade oder aber gefroren aus der Tiefkühltruhe als Fernseh-Snack gelutscht – es gibt zahlreiche Varianten, ...
Ob man es glaubt oder nicht: Viele Menschen geben sich immer mehr Mühe sich gesund zu ernähren. Schwierigkeiten bereitet ihnen jedoch die Integration vollwertiger Lebensmittel in ihren Alltag. ...
Es gibt einige verschiedene Pflaumen-Arten: die echte Pflaume, die Mirabelle, die Reineclaude, die japanische Pflaume und die Zwetschge. Ihnen gemeinsam sind Inhaltsstoffe, die sich äußerst günstig auf den ...
Zitrusfrüchte wie die Orange, die Zitrone, die Limette und die Madarine werden in wärmeren Gebieten der Erde angebaut. Sie stammen ursprünglich aus dem warmen Südosten Asiens. Sie sind ...
In erster Linie sind Lebensmittel natürlich dazu da, dem Menschen Energie zu spenden. Doch Nahrung ist keineswegs bloßer Kraftspender, sie hat noch ganz andere Fähigkeiten. Einige Nahrungsmittel erhöhen ...
Obst und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern wirklich wichtig für unseren Körper. Sie beinhalten nur wenige Kalorien und liefern wertvolle Vitamine und Mineralstoffe. Es heißt außerdem Gemüse ...
Auch Figurbewusste sollten sich keine Lebensmittel vollkommen untersagen. Besonders süße, zuckerhaltige Desserts verbieten sich viele Abnehmwillige, doch das ist nicht immer sinnvoll, denn oftmals steigert sich die Lust ...
Der Mensch besteht zu 50-55 % aus Wasser und verliert im Laufe des Tages bis zu drei Liter dieser lebenswichtigen Substanz. Die Zufuhr von Flüssigkeit ist somit für ...
Bald ist es wieder soweit: Die Erdbeersaison beginnt. Zwar bekommt man die süßen Früchtchen auch schon aus Israel, Spanien oder Tunesien, nur schmecken die meist zu früh geernteten ...
