Ich sage es nicht gerne, aber die kalte Jahreszeit rückt immer näher. Doch keine Angst, auch der nahende Herbst hat seine guten Seiten. Beispielsweise werden schon bald wieder ...
On 17. September 2008 / By Der KochDas Folgende klingt vollkommen grotesk und unglaubwürdig und ist doch scheinbar wahr: Viele Kenianer verzehren mittlerweile Steine neben ihrer üblichen Nahrung, um ihrem Körper genug Mineralstoffe zuführen zu ...
On 17. September 2008 / By Der KochNudeln sind ein äußerst beliebtes Lebensmittel. Ob als Lasagne, Auflauf oder generell gegessen – die Varianten sie zu genießen sind zahllos. Wer Spaghetti mit Tomatensauce über hat, findet ...
On 15. September 2008 / By Der KochAmaranth, sowie Quinoa und Buchweizen werden beispielsweise zum Pseudogetreide gezählt. Pseudogetreide bzw. Pseudocerealien sind Pflanzensamen, welche ähnlich wie Getreide (zum Beispiel Weizen, Roggen, Hafer, Reis, Mais und Hirse) ...
On 15. September 2008 / By Der KochImmer und immer wieder geht es durch alle Medien: „Fast Food macht dick“, „Fast Food macht krank“, „Fast Food sollte unbedingt gemieden werden“. Und doch sitzen tagtäglich mehrere ...
On 10. September 2008 / By Der KochWenn man den Medien glaubt, wäre es wohl besser für unsere Umwelt, wenn wir alle Vegetarier würden. Die Viehhaltung nämlich, die aufgrund unseres Fleischkonsums immer größere Formen annimmt, ...
On 9. September 2008 / By Der KochVor allem Obst und Gemüse wird häufig aus fernen, wärmeren Ländern zu uns gebracht. Einige Produkte müssen eine Entfernung von mehreren Tausend Kilometern zurücklegen um schließlich im Supermarkt ...
On 8. September 2008 / By Der KochAls Tee getrunken, heiß auf einem köstlichen Vanille-Eis drapiert, im Kuchen, als Saft, Marmelade oder aber gefroren aus der Tiefkühltruhe als Fernseh-Snack gelutscht – es gibt zahlreiche Varianten, ...
On 7. September 2008 / By Der KochNicht nur, dass wir vor dem Einkaufen unbedingt eine Kleinigkeit zu uns nehmen sollten, da sonst die vermehrte Ghrelinproduktion uns dazu verführt besonders viel und auch ungesund einzukaufen, ...
On 6. September 2008 / By Der KochZurzeit hält zwar schon das Weihnachtssortiment Einzug in die Regale der Supermärkte, es ist jedoch gerade mal Anfang September und demnach bleiben uns nach Kalender noch mehr als ...
On 5. September 2008 / By Der Koch