Berlin (dpa/tmn) – Im Sommer ist das Angebot an Beeren und anderem Obst und Gemüse besonders groß. Oft landet dann mehr im Einkaufskorb als tatsächlich gebraucht wird – ...
On 9. August 2016 / By Der KochMünchen (dpa) – Ist die Käserinde essbar oder nicht? Das kommt auf die Käsesorte und die Käsehülle an. Bei natürlich gereiftem Käse, wie Allgäuer Emmentaler oder Parmesan, kann ...
On 9. August 2016 / By Der KochHannover (dpa/tmn) – Rohmilch sollte vor dem Trinken immer abgekocht werden. Nur so werden Keime verlässlich abgetötet, die Durchfall auslösen können. Vor allem kleine Kinder, Schwangere, ältere und ...
On 9. August 2016 / By Der KochHannover (dpa/tmn) – Einige grüne Smoothies halten nicht, was sie versprechen: Damit die Getränke schön grün aussehen, wird mit Pflanzenextrakten oder grünen Flaschen nachgeholfen. Das hat die Verbraucherzentrale ...
On 9. August 2016 / By Der KochMünchen (dpa/tmn) – Den Supermarkteinkauf online zu erledigen, ist praktisch und spart Zeit – an heißen Sommertagen sollte man aber Fisch und Fleisch von der Einkaufsliste streichen. Tierische ...
On 9. August 2016 / By Der KochLeioa (dpa/tmn) – Olivenöl ist die beste Wahl, um Fisch zu braten. Mit Sonnenblumenöl bilden sich dagegen sogenannte Aldehyde in der Pfanne. Sie gelten in größeren Mengen als ...
On 9. August 2016 / By Der KochBerlin (dpa/tmn) – Tropfen Fett oder Fleischsaft in die Glut der Holzkohle, entstehen giftige Stoffe. Sie ziehen in das Grillgut ein oder werden von Umstehenden eingeatmet. Wer grillt, ...
On 9. August 2016 / By Der KochBonn (dpa/tmn) – Wer beispielsweise für einen Brunch Kaffee länger stehen lässt, füllt ihn am besten in eine Thermoskanne um. Denn wenn er auf der Heizplatte, der Maschine ...
On 9. August 2016 / By Der KochDüsseldorf (dpa/tmn) – An heißen Tagen sollte man besonders viel Wasser trinken – das kann mitunter geschmacklich etwas eintönig werden. Etwas Abwechslung bringen Tee-Mixturen, rät die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. ...
On 9. August 2016 / By Der KochBerlin (dpa/tmn) – Egal ob aus der Leitung oder aus der Flasche: Stilles Wasser ist in Deutschland gesundheitlich unbedenklich. Zu diesem Ergebnis kommt die Stiftung Warentest nach einer ...
On 9. August 2016 / By Der Koch