Immer noch kursieren Gerüchte über Lebensmittel. Mein Anliegen ist es, meine Leser aufzuklären. Denn nur indem man die Wahrheit über gesunde Ernährung erfährt, kann man diese auch umsetzen. Unwahrheiten dagegen führen auf den falschen Weg, vorbei an einem gesunden Leben und ebenso vorbei an der Traumfigur.
Wer noch immer denkt, den Weg zur Traumfigur dadurch zu pflastern, dass er einfach das Frühstück ausfallen lässt, ist vollkommen fehlgeleitet. Entgegen diesem Gerücht ist das Frühstück nämlich eine sehr wichtige Mahlzeit, die aufgrund der vorangegangenen Ruhephase des Körpers auf gar keinen Fall vernachlässigt werden sollte. Ein reichhaltiges Frühstück bringt Energie für den Tag und schützt zudem vor Hungerattacken am Mittag, welche aufkommen können, wenn man lange Zeit nichts zu sich nimmt. Wer am Morgen beispielsweise ein üppiges Müsli mit reichlich Obst verzehrt, zieht mit Sicherheit am Mittag einen kleinen Snack dem fettigen Kantinen-Gericht vor und schont somit Gesundheit und Figur.
Viele Menschen trinken am Abend gerne mal ein Gläschen Wein zur Entspannung. Gar kein Problem! Man sollte sich das gemütliche Ritual von Sprüchen wie: „Wer Alkohol konsumiert, stirbt jung.“, nicht verderben lassen. Der Spruch ist beliebt, aber insbesondere bezogen auf Wein vollkommen aus der Luft gegriffen. Besonders derjenige, der ab und zu ein Glas Rotwein trinkt, soll angeblich sogar die Chance auf ein längeres Leben haben. Die im Wein enthaltenen Phenole sollen nämlich vor Krebserkrankungen schützen.
Nun noch zu einer weniger angenehmen Aufklärung: Obst hält nicht generell schlank. Um Süßigkeiten zu ersetzen ist die natürliche Süße ideal, denn Obst enthält sehr viel weniger Kalorien als Schokolade und Co. Nicht wahr ist dagegen, dass man den ganzen Tag Obst essen kann, ohne zuzunehmen. Auch Obst enthält Kalorien. Wer Mahlzeiten durch Obst ergänzt oder ersetzt verhält sich in erster Linie richtig, sollte jedoch im Hinterkopf haben, dass auch hier Maßhalten angebracht ist und auch der Genuss von riesigen Mengen Obst, der Waage nicht verborgen bleibt.
