Zurzeit hält zwar schon das Weihnachtssortiment Einzug in die Regale der Supermärkte, es ist jedoch gerade mal Anfang September und demnach bleiben uns nach Kalender noch mehr als 14 Tage der warmen Jahreszeit. Warme Tage, Schwimmbadbesuche und Eis stehen in dieser hoffentlich noch etwas andauernden Zeit für viele von uns an der Tagesordnung. Doch wie gesund ist Speiseeis eigentlich?
Schon seit mehreren tausend Jahren essen Menschen Eis. Etwa acht Liter Eiscreme verdrückt heutzutage jeder Deutsche im Jahr. Einer besonderen Beliebtheit erfreut sich seit Jahren Vanille-, Stracciatella- und Schokoladen-Eis. Dieses ist zwar unheimlich schmackhaft, jedoch auch Träger von sehr viel Fett, sowie Zucker. Besonders besagtes, über alle Maßen beliebtes Milch- und Sahneeis beinhaltet erhebliche Mengen der Stoffe, die überflüssige Pfunde entstehen lassen können. Allerdings geht das Gerücht herum, dass besonders fettiges Eis fruchtbar mache. Ob am diesem etwas dran ist, sei mal dahingestellt. Wer keinen Kinderwunsch hegt, nicht auf die sommerliche Erfrischung verzichten kann und/oder will und zudem figurbewusst ist, sollte generell auf Frucht-Eis, Sorbet, Joghurt-Eis oder noch besser auf Wasser-Eis zurückgreifen. Diese Produkte enthalten erheblich weniger Kalorien als Milch-, oder Sahne-Eiscreme. Wasser-Eis beinhaltet meist sogar fast gar kein Fett.
Neben Milchprodukten, sowie Zucker, Fett und Wasser enthält Eis nur wenige Inhaltsstoffe. Calcium, welches unsere Knochen und Zähne stärkt, ist jedoch oftmals in Eis zu finden, da es fester Bestandteil von Milchprodukten ist. Je nach Sorte finden sich vereinzelt auch Vitamine in Eis, allerdings vorwiegend in Fruchteis und Sorbet.
Fazit: Eis macht gute Laune und versüßt einem schnell einen jeden Sommertag. Vollkommen darauf verzichten zu müssen wäre schade, aber natürlich gesünder. Eis-Fans, sollten sich einschränken und die sommerliche Erfrischung nur in Maßen konsumieren. Sie greifen am besten auf fettarme Varianten zurück und sollten insbesondere Schoko- und Nuss-Eis meiden! Denn sie sind zwar ausgesprochen lecker, aber sind beim Abnehmen nicht unbedingt förderlich
