Browsing All Posts By Der Koch
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Gesunde Snacks 1
Die Fastenzeit – Die älteste Diät der Welt
Sicher kennt der eine oder andere sie noch von seinen Eltern: Die Fastenzeit. Das ist eine alte christliche Tradition, die sowohl in der katholischen wie evangelischen Kirche existiert, ...
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Sauer macht lustig- Der Siegeszug des Sushis
Sushi-Bars gibt es inzwischen an jeder Ecke. Was bis vor eingen Jahren noch ein Luxusessen für reiche Yuppies war, kann sich so mancher Student jetzt auch schon leisten, ...
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Gesundes Fastfood aus Schweden
In Schweden gibt es neuestens gesundes Fastfood. Lifebox heißt das Konzept und gründet sich auf der Idee, dass Fastfood nicht immer ungesund sein muss. Jede Lifebox-Mahlzeit, die man ...
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Fastfood oder kein Fastfood, das ist hier die Frage?
Fast food. Jeder kennt das Wort und jeder weiß, was Fastfood ist. Wirklich? McDonald’s und Tiefkühlpizza oder steckt da noch mehr dahinter? Die freie Enzyklopädie Wikipedia sagt: „Fastfood ...
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Gesunde Snacks 1
Muss es eigentlich immer „Bio“ sein?
„Kein Fastfood“ ist Titel dies Blogs und sein Credo darüber zu informieren, wie man gut und gesund essen kann. Gut und gesund essen, das heißt am Abend nicht ...
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Gesunde Snacks 0
Gentechnik und Lebensmittel – wie ist das denn jetzt?
Seitdem die Wissenschaft die Gentechnik entdeckt hat, reißt die Diskussion um die Bedenklichkeit, aber vor allem um die Kennzeichnung genmanipulierter Lebensmittel in Deutschland, nicht ab. Zwar hält die ...
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Quarkauflauf mit Bananen – schmeckt nach Tropen
Hier mal ein Nachtisch-Rezept, denn gesund und bewusst essen, heißt vor allem eins: genießen. Also hier das Rezept für 4 zum Sattessen: 1 Stange Zitronengras 1 unbehandelte Zitrone ...
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Endlich ein Rezept für richtig gute Tomatensauce
Tomatensauce ist ein absolutes Basic für gesunde Ernährung. Leider schmecken die meisten reinen Tomatensaucen immer ziemlich fad, so dass man schnell in Versuchung gerät sie mit diversen Zutaten ...
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Ob kurz oder lang – Pasta ist lecker und gesund
Neulich vor dem schlafen gehen, habe ich überlegt, wie viele Teller Spaghetti ich in meinem Leben wohl schon gegessen habe. Wie viele einzelne Spaghetti ich wohl im Laufe ...
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News 1
Vegetarier leben länger
Nach einer Studien des deutschen Krebsforschungsinstitutes von 2003 haben Vegetarier eine deutlich längere Lebensdauer. Grund genug dieser Spezies und dessen Ernährungsgewohnheiten genauer unter die Lupe zu nehmen! Als ...
