Browsing All Posts By Der Koch
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News
Himmlisch! Erdbeertorte wie bei Großmama
Sommersehnsüchter aufgepasst! Heute holen wir uns die schönste Zeit des Jahres auf den Teller. Mit unserer superleckeren Erdbeertorte vertreiben wir trübe „Wann wird’s mal wieder Sommer?“-Gedanken. Ladet am ...
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News
Optimale Ernährung bei Neurodermitis – das sollten Sie wissen
Neurodermitis ist eine Hauterkrankung, die chronisch, jedoch nicht ansteckend ist. Sie kann erblich bedingt sein, aber auch weitere Faktoren wie Umweltbelastungen oder Allergien gegen bestimmte Lebensmittel oder Pflegeprodukte ...
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News
Geschmacklos! Nach Werbung für Fastfood – Shitstorm gegen Promis
Fastfood schmeckt uns nicht. Doch das, was sich seit einigen Tagen auf den Facebook-Fanpages der Schauspielerin Alexandra Maria Lara (34/Foto, v.l.) und ihrer Kollegen oritz Bleibtreu (41) und ...
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News
Endlich Sommer! Macht ihr auch Bürodiät?
Die Sonne lacht (endlich) – und der Rock kneift (leider). Die langen, kalten Monate hatten viel Zeit, um es sich auf den Hüften gemütlich zu machen. Nun scheint ...
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Gesunde Snacks
Darf man Babybrei kochen?
„Klara, du stehst doch so gern an den Töpfen. Dann wirst du sicher auch wissen, ob man Babybrei kochen darf…?!“ fragte mich neulich Freundin und Neu-Mami Pia, die ...
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News
Bruscetta – der delikate Sommersnack
Zu einem italienischen Abend gehört Bruscetta. Es gibt viele Arten, dieses köstliche Brot mit der leichten Tomaten-Basilikum-Knoblauch-Krönung zuzubereiten. Jeder sollte den Appetizer, der in Italien lange als Arme-Leute-Essen ...
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Gesunde Snacks
Strahlend gesunde Haut: Schönheit kommt auch von innen
Die Redewendung, dass wahre Schönheit von Innen kommt, kennen die meisten. Wenn man dieses Sprichwort auf die Bedeutung der Ernährung überträgt, dann überrascht doch immer wieder, wie wahr ...
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Frühstück 0
Hummus: Paste aus Kichererbsen als Teil einer Esskultur
Hummus kann man zu jeder Tageszeit essen, da sind sich Syrier, Palestinänser und Libanesen einig. Bei Azzam in Berlin-Neukölln sitzen sie zusammen an einem Tisch und pflegen ihre ...
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Frühstück 2
Margarine enthält viele der gefährlichen trans-Fettsäuren
Gerade Margarine gilt vielen als gesunder Ersatz zur Butter. Lange wurde uns dies von der Lebensmittelindustrie so vermittelt. Wir Verbraucher glaubten das auch. Erst in jüngerer Zeit ist ...
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Abendbrot 1
Super Size Me: 30 Tage Fastfood im Selbstversuch
Super Size Me, diesen Spruch hört man aus dem Munde eines Amerikanes äußerst selten. Der Filmemacher und Journalist Morgan Spurlock hat den Selbstversuch gewagt. Statt veganem Gemüsequiche und ...
