Browsing All Posts By Der Koch
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News
Kinder, Sonntag gibt es Gulasch
Sonntag reisen wir zur Mittagszeit ins feurige Ungarn. Es gibt Gulasch. Gulasch, ein Gericht, das nicht nur nach einem Land schmeckt, das ich gern einmal erkunden würde. Nein, ...
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Gesunde Snacks
Ernährung: Dunkles Brot hält länger
Aus der Kategorie „Wir retten unsere Lebensmittelreste“ heute ein neuer Tipp. Es geht um Brot! Dunkles Brot hält länger als die hellen Laibe. Wer das neu gekaufte Brot ...
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News
Schatz, heute machen wir eine Glühweinparty!
Endlich wieder Glühweinzeit. Habt ihr dieses angenehm nach Weihnachten duftende Heißgetränk auch vermisst? Ich schon. Und darum machen wir am Wochenende eine Glühweinparty: Abgrillen mit Bratwürsten und dazu ...
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Gesunde Snacks
Vorsicht, Wohlfühlpfunde! Zehn gesunde Tipps zum Abnehmen
Ihr Kalorien, ihr kommet, ihr kommet alsbald… Die Tage sind seit Wochen kürzer, die Nächte länger – die Zeit der süßen Frohlockungen hat begonnen. Und so greifen wir ...
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News
Vorbereitungen fürs Fest: Wir backen einen Christstollen
Meinen ersten Stollen habe ich vor 14 Jahren gebacken. Seitdem backe ich jedes Jahr am zweiten Samstag im November einen Christstollen. Denn dann sind es nur noch sechs ...
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News
Versunkener Apfelkuchen für Schlemmer-Nachmittage
In meinem Garten steht ein Apfelbaum. Jahr für Jahr ernte ich Ende September die ersten Äpfel, die noch recht säuerlich sind. Schmackhafter werden sie zum Ende des Oktobers. ...
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Gesunde Snacks
Gesundheit: Pilze aus dem Wald schnell verarbeiten
Die Pilze frohlocken im Wald und freuen sich auf den Sprung in unsere Töpfe. Wer sich mit Pfifferlingen & Co. auskennt, der kann dieser Tage mit herrlich prall ...
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News
Welche Sportlernahrung unterstützt meine Fitness?
Fitness liegt voll im Trend. In bunten Magazinen wird der neue Lifestyle gepredigt und auch auf der Straße gibt es kein Entkommen mehr vor den auf Hochglanz polierten ...
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News
Weihnachts-Vorfreude! Pflaumenkuchen mit Zimtstreuseln
Wir finden: Es ist Zeit, sich schon einmal in leckere Weihnachtslaune zu naschen – und zwar nicht mit Spekulatius und Lebkuchenherzen aus dem Supermarkt. Das kann schließlich jeder! ...
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Abendbrot
Erkältet? Rosenkohl hilft!
Viele Kollegen hat’s erwischt: Herbstgrippe. In unserem Büro stehen verwaiste Schreibtische. Und den Kollegen, deren Gesicht noch kein rotes Näschen prangt, habe ich soeben empfohlen, zum Abendbrot eine ...
