Browsing All Posts By Der Koch
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News
Brotbackautomaten: so einfach lässt sich gesundes Brot selber backen
Brot erhalten Sie beim Bäcker, in jedem Supermarkt und Discounter. Die Zutatenliste verrät, wie ähnlich sich diese Backwaren sind. Neben Mischbrot, verschiedenen Vollkornbroten und Zwiebelbrot finden sich kaum ...
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Gesunde Snacks
Von wegen Dickmacher! Pistazien helfen beim Abnehmen
Wer die Pfunde sanft zum Purzeln bringen will, muss seine Gelüste kontrollieren. Das heißt: Finger weg von Schokolade, Eis, Kuchen, Keksen und anderen Kalorienbomben! Zusammenreißen heißt es insbesondere, ...
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News
Trifle! Die leckere Dessert-Überraschung aus England
Seit Jamie Oliver den Kochlöffel schwingt, wissen wir: Engländer essen auch andere Dinge als Fish & Chips aus Zeitungspapier und Baked Beans on Toast. Ich wusste es sogar ...
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Gesunde Snacks
Gesunde Sattmacher! So köstlich sind Bohnen, Erbsen und Linsen
Viele Deutsche überdenken derzeit ihre Ernährung. Einige reduzieren ihren Fleischkonsum, verzichten auf preiswerte Produkte aus billiger Massenproduktion und gönnen sich stattdessen gelegentlich ein gutes Steak vom Fleischer ihres ...
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Gesunde Snacks
Gesundheit: Joghurts senken Diabetesrisiko
Volkskrankheit Diabetes – rund sechs Millionen Deutsche leiden unter der Stoffwechselerkrankung. Ebenso viele könnten laut Einschätzung des DZD (Deutsches Zentrum für Diabetes) unerkannt an Diabetes erkrankt sein oder ...
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News
Stiftung Warentest: Diät-Pillen & Co. taugen nicht beim Abspecken
Dauerhaftes Schlanksein ist kein Geheimnis: Wir müssen uns gesund und ausgewogen ernähren, diszipliniert Sport treiben und dürfen niemals den Schlendrian einkehren und uns gehen lassen. So weit, so ...
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Gesunde Snacks
Ernährung: Kinder dürfen (in Maßen) naschen
Mein Sohn ist eine Naschkatze. Das war nicht immer so – und darauf war ich lange stolz. Denn bis zur Einschulung konnte er Lollis, Gummibärchen und Schokoriegel nichts ...
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News
Lecker und raffiniert – Kochen mit Kaffee
Kaffee eignet sich wunderbar dazu, mit seinem Aroma einem Dessert oder herzhaften Gerichten und Saucen eine ganz besondere Note zu verleihen. Die folgenden Rezeptvorschläge für feine Gerichte mit ...
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News
Alle zu Tisch, bitte! Asiatisches Fondue für ein leckeres Beisammensein
Die Wintermonate sind nicht jedermanns Sache. Doch eines ist an der trüben, dunklen Jahreszeit tatsächlich sehr schön: Wir nehmen uns mehr Zeit fürs Essen. Da wir uns viel ...
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Gesunde Snacks
Studie: Bibber-Kälte ist gut für die schlanke Linie
Deutschland friert und fröstelt. Wer nach einer Woche Winter bereits die Nase voll hat von dem großen Bibbern, dem sei eines verraten: Schlottern hilft laut einer aktuellen Studie ...
