Viele verbinden einen Restaurantbesuch mit unbändiger Schlemmerei, weshalb sich Abnehmwillige das auswärtige Essen oftmals lieber verkneifen. Schade eigentlich, denn auch wer mitten in einer Diät steckt, muss nicht unbedingt darauf verzichten sich professionell bekochen zu lassen. Worauf man allerdings achten sollte um nachher mit einem guten Gewissen nach Hause gehen zu können, erfährt man hier.
Wer sicher gehen will, dass das Hauptgericht ihn nicht völlig aus der Form bringt, bestellt am besten ein Fisch- oder Geflügelgericht. Beispielsweise Schweinefleisch ist dagegen oftmals sehr fetthaltig. Es versteht sich von selbst, dass man nicht unbedingt zu Paniertem greift. Die Panade enthält generell unnötig viel Fett. Vorsicht: Auch vegetarische Gerichte beinhalten nicht generell wenig Fett. Soßen und Aufstriche bedürfen einer genauen Betrachtung!
Pommes oder Bratkartoffeln als Beilage sind natürlich nicht zu empfehlen. Figurschonender sind zum Beispiel Salzkartoffeln, Reis, oder auch Pasta. Nudeln allerdings sollten nicht gefüllt sein. Auch sollte man ein Augenmerk auf die Soße legen, welche gereicht wird. Sahne-Soßen stellen für Abnehmwillige ein Tabu dar. Auch von Käse-Soßen, oder Dips auf Mayonnaise-Basis ist eher abzuraten. Besser man entscheidet sich für eine kalorienarme Tomatensoße. Gesundheits- und Figurbewusste sollten zudem darauf achten, dass zu dem gewünschten Gericht ein Salat gereicht wird. Wird zu dem Wunschgericht kein Salat serviert, bestellt man am besten einen kleinen Salat dazu. Da der Kunde in Restaurants stets König sein sollte, wird es sicher kein Problem darstellen wenn man nach einem fettarmen Dressing verlangt. Ist dies nicht möglich, so kann man die Salatsoße bestimmt in einem extra Gefäß bekommen und selbst dosieren. Am Besten ist es allerdings immer noch ganz darauf zu verzichten.
Wer sich ein kleines Dessert gönnen möchte, der wählt am besten einen Obstsalat, oder aber eine Joghurt-, oder Quarkspeise. Eis-Fans greifen bestenfalls zu Sorbet.
