Gesunde Snacks

• Obst

  Passionsfrucht: Selbst die Kerne kann man essen

  Bonn – Äußerlich macht sie nicht viel her: Die Passionsfrucht wirkt mit ihrer dunklen runzligen Schale eher unscheinbar. Das Fruchtfleisch schmeckt aber erfrischend süß-säuerlich und hat wertvolle Inhaltsstoffe. ...

  On 21. November 2016 / By Der Koch
• Kräuter

  Liebstöckel: Gewürz macht Hunger auf mehr

  Berlin – Liebstöckel hat ein kräftiges Aroma, das an Sellerie erinnert. Das Küchengewürz fördert die Verdauung und regt den Appetit an. Liebstöckel enthält vor allem das ätherische Öl ...

  On 21. November 2016 / By Der Koch

Mahlzeiten

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  Abendbrot

  Selbstgemachtes Abendbrot: So schmeckt es am besten

  Ob zum Frühstück süß bestrichen oder zum Abendbrot herzhaft belegt – die Deutschen lieben Brot und sind eine regelrechte Brotbacknation! Die Sortenvielfalt ist immens: Weizen-, Hafer-, Roggen-, Dinkel-, ...

  On 9. Januar 2017 / By Der Koch
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  Mahlzeiten

  Festlicher Genuss ohne Reue: So gelingt ein gesundes Weihnachtsessen

  Oh du süße Weihnachtszeit – Im Advent lauern Kekse, Kuchen und Zuckerzeug an jeder Ecke. Auch die Hauptmahlzeiten rund um Weihnachten fallen meist deftig aus. Keine guten Voraussetzungen ...

  On 3. Dezember 2016 / By Der Koch

Gemüse. Obst und Co

Fett- und Zuckerfallen

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  Fett- und Zuckerfallen 1

  Von unvermuteten Dickmachern

  Viele Menschen sind der Meinung sich gesund zu ernähren und tragen doch überflüssige Pfunde mit sich herum. Schuld sind oftmals versteckte Kalorien, die sich in Lebensmitteln verbergen, deren ...

  On 28. April 2009 / By Der Koch
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  Fett- und Zuckerfallen 0

  Der Einfluss zuckerhaltiger Getränke

  Es wird wärmer und wärmer, was ansich eine schöne Sache ist, unserem Körper jedoch allerhand abverlangt. Um unseren Wasserhaushalt auf einem angemessenen Niveau zu halten, wird es immer ...

  On 9. April 2009 / By Der Koch